عرض مشاركة واحدة
قديم 16-Jan-2011, 10:02 AM   #1
عضو فضي


الصورة الرمزية ابوعوض المهيمزي
ابوعوض المهيمزي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1689
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-Jan-2017 (02:47 PM)
 المشاركات : 1,111 [ + ]
 التقييم :  13
 اوسمتي
وسام المسابقة الثقافية المركز الثاني 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي أهل الكشتات شوفوا الشغل على اصوله




بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم جبت لكم طريقه الشوي >>>> للكشتات




نحضر اللحم مع الخضار



حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط



يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:











يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق







بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر







بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي







بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير











الحين عوااااافي ع قلووبكم








وطبعا بعد هذي الاكلة يبيلها كوب شاي مصلـّح على الحطب




خيااااااال

</I></B>


بالامانه منقول


 

رد مع اقتباس